EXPERTA EN GALLINAS

Carla decidió enseñarnos todo sobre las gallinas y los gallos.

La gallina es el ave más numerosa del mundo.
La gallina es la hembra y el gallo es el macho, es muy fácil diferenciarlos, primero por la cresta, que la de los gallos es mucho más grande para atraer a las hembras, aunque también sirve como termómetro de su cuerpo.

Las gallinas viven de 5 a 12 años, dependiendo de la clase que sean. Nos explicó las gallinas ponederas, las nanas y las culecas.
Las que más nos llamaron la atención fueron las nanas, porque nos contó que tienen fiebre, eso nos llamó mucho la atención, ¿cómo se puede saber que tienen fiebre? ¿y por qué tienen fiebre? Algunas veces se utiliza termómetro para saberlo pero, tienen esa temperatura tan elevada para poder incubar los huevos.

Según las razas de la gallina tienen una finalidad u otra, las gallinas ponederas se aprovechan para poner huevos, aunque también se puede emplear su carne para alimentación.
Las nanas también ponen huevos y son muy fáciles de diferenciar de las gallinas ponederas porque son blancos y más pequeños.

Nos explicó que las crias de las gallinas son los pollitos y las pollitas, que nacen del huevo, no del vientre de la madre como los mamíferos, entonces se les llama animales ovíparos.
Repasamos también las partes del cuerpo y nos enseñó, los pulmones y el corazón.
Y nos quedamos alucinados con la molleja, es como un almacén de comida dentro de su cuerpo, estaba lleno de pienso, maíz y piedras!! Otra parte del cuerpo que también nos llamó mucho la atención fueron las patas, porque nos contó que tienen uñas de mentira para proteger las buenas. Nos trajo unas patas a clase, y si tiraba con fuerza de los nervios aún se movía.

Comen piedras, porque les ayudan a hacer más fuertes los huevos y además como no tienen dientes a triturar la comida.
De los huevos que están fecudandos nacerán los pollitos y las gallinas los tienen que incubar, más o menos unos 21 días, hasta que nace el pollo, y pueden llegar a poner hasta 100 huevos al año.
De los huevos que no están fecundados nos hacemos luego las tortillas y los huevos fritos, porque son los que se utilizan para la venta.

Luego nos fuimos a ver las gallinas al gallinero. Era un gallinero muy curioso porque tenía dos gallos, a los que pudimos verles muy bien el espolón, el mundo de los gallos es también muy curioso, resulta que hay gallos que son criados para pelear.

Nos hizo un día estupendo, así que pudimos ver también el huerto, con las cebollas, borrajas y la flor del calabacín. Tenía un montón de almendros, cargados de almendras, algún olivo y algún cerezo.
Al terminar nos regaló a cada uno una galleta de chocolate.